L'atelier
Du nouveau dans nos cuisines !

Dans L'atelier
Par Jérôme Regueme
Une offre traiteur « comme à la maison » dont les plats sont confectionnés chaque jour par notre équipe Restauration à partir de produits frais ? C’est la nouveauté de l’ESAT Les Ateliers Saint-Joseph : Magdeleine et Joseph, le traiteur délicieusement engagé !
Cette nouvelle offre engagée s’adresse à ceux, particuliers ou professionnels, qui organisent un événement : plateaux repas lors de formations, repas assis, petit-déjeuners, cocktails salés ou sucrés… l’offre s’adapte à tous types de demandes.
Engagé pour mieux manger !
Marre du sandwich pré-emballé le midi ?
Nos plats et pièces cocktails sont cuisinés chaque jour dans les cuisines de l’ESAT à Mérignac. Sébastien - notre moniteur-cuisinier - et son équipe veillent à proposer des menus équilibrés, de saison et réalisés à partir de produits frais. Les fournisseurs, avec qui nous travaillons depuis longtemps, sont choisis avec soin pour la qualité de leurs produits.
Engagé pour former !
Un canapé saumon ? Une verrine concombre-menthe ? Magdeleine & Joseph Traiteur c’est avant tout une bouffée d’air pour les 4 cuisiniers en situation de handicap du service Restauration des Ateliers Saint-Joseph : des nouvelles recettes, des formats différents, le service à l’extérieur de l’ESAT selon la demande… autant de nouveautés qui viennent compléter et renforcer leurs compétences.
Engagé pour bien livrer !
Régalez-vous sans culpabiliser avec M&J Traiteur : dans les plateaux repas, l’utilisation de plastique est limitée au maximum par l’utilisation d’emballages en kraft et de couverts en bois.
Bref, Magdeleine & Joseph, c’est un traiteur qui a tout bon.
Envie de l’essayer ? Retrouvez l’offre plateaux repas sur notre site www.magdeleine-et-joseph-traiteur.fr
Pour toute autre demande, appelez-nous !